しいたけ栽培を始めました。

菌床という円柱の塊に毎日霧吹きするだけの簡単なしいたけ栽培キットで育てています。
子供たちと毎日霧吹きし、1週間ほどであっという間に成長。
先日、初の収穫をしました。１回目だからか大豊作でした！！

バター醤油焼きにして食べました。
普段はしいたけはあまり食べない子供たちですが、
やはり自分で収穫するとひと味違うようで
「美味しい美味しい」とよく食べ、大量のしいたけでしたが完食しました！

食育って素晴らしいですね。